221章

演看见摆盘精美的拼盘时，都惊呆了。

    在中国，一道菜可以这么丰富的吗？为什么一个盘子里，可以放下三道不同颜色的rou类。

    苏映安不免给他解释了一番，咱大天朝的凉菜拼盘，除了三拼以外，还有四拼和什锦拼盘。

    纳尔生导演听完以后，觉得中国菜种类繁多，又得知这个盘子里的rou全是鸭rou的时候，忍不住拿起筷子率先尝了一块颜色红亮的板鸭。

    纳尔生导演双眼一亮，鸭rourou质细腻紧密，香味浓郁，而且集合了干、板、酥、烂、香所有的优点。

    他又尝了盐水鸭，和板鸭的干香不同。盐水鸭颜色白嫩，吃起来肥而不腻，香鲜酥嫩，带有一股子清香。

    酱油鸭是一鸭三吃中，味道最重口的一道菜。酱香浓郁的外表下，是结实甜香的口感。吃上一口重口味的酱油鸭，却偏偏咸甜的恰到好处。

    和这样满足扎实的口感相比，埃尔德大厨准备的橄榄和特色小饼干就显得有些不够看了。

    但是纳尔生导演也仔细的品尝了法国前菜，最后还是选择品尝苏映安一鸭三吃的拼盘。

    第一回合，苏映安胜。

    梦娜脸色不太好，埃尔德大厨倒是看着很淡然。

    第二道菜，苏映安上的素三拼。而埃尔德大厨上的确是冰镇生蚝。

    梦娜瞬间得意起来，那些花花绿绿